Chef / Cheffe de culture en exploitation maraîchère
Emploi
Prades, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'association Les Jardins de l'Amitié est conventionnée par l'Etat au titre des Ateliers et Chantiers d'Insertion. A ce titre, elle porte le chantier maraîchage biologique. La finalité d'un chantier d'insertion est l'accompagnement de personnes en difficulté vers l'insertion sociale et professionnelle, notamment dans leur parcours d'entrée ou de retour dans l'emploi ou la formation. Missions Sous la responsabilité de la direction et du coordinateur technique, vous serez chargé : Fonction de chef de culture en maraîchage biologique * Gérer le plan de culture : élaboration du plan de culture annuel à partir des prévisions de livraisons hebdomadaires et des références culturales des années précédentes * Programmer et piloter les travaux : du plan de culture à la réalisation des paniers (Préparation des terrains, fabrication des composts...) * Organiser les travaux : semis, entretien et protection des cultures, irrigation, récolte * Concevoir en quantité et en qualité du panier hebdomadaire de légumes * Réaliser les approvisionnements (intrants, matières premières, consommables, et éventuellement légumes complémentaires) * Gérer les stocks (Approvisionnements et Légumes de[...]